五之神每個週末(禮拜五~禮拜日)都有不一樣的限量限定口味,而且推出都會造成轟動 ~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~
所以要嘗鮮的話,要用九牛二虎之力跟宅男拚了!(就像是現在缺蛋,要跟菜市場的婆婆媽媽拚命一樣)
***五之神是可以一個人排隊,店家會問你有幾位,等輪到你用餐時,再集合一起進去就好~(有些拉麵店規定很嚴格,絕對不能解壓縮哦!
• 這次的是北海道名物干貝拉麵,只有限量六十碗,我早上八點半出門,九點半抵達,前面已經排了十幾組人,號碼是1011號(我應該是第11組)
———————口感—————
· 湯:有詢問過老闆,湯底是「干貝、雞肉、菇類、青菜及私房濃厚湯頭」燉煮而成;非常濃郁,湯舀起來是稠狀的,在外面排隊時也一直聞到香味
· 配料:叉燒×5、筍乾×1、溏心蛋×1、檸檬片×1、干貝×1、紫菜、明太子
‣叉燒
其實就是叉燒⋯⋯
‣筍乾
五之神的筍乾是三角形的,和坊間的香脆的那種不一樣,滷得很軟爛,也非常入味
‣干貝
和公館的墨洋比起來,這粒干貝因有醃製過,帶有些微醬油香氣,但是完全沒有搶走干貝本身的鮮甜,很軟嫩(一咬下去就有感覺是更高檔的干貝
▸明太子
其實我第一次吃耶,原來明太子是鹹的,對我來說口感很突兀吧,一咬下去外面有一層膜,牙齒才剛適應那個膜的脆度,接連碰撞舌頭的是明太子的汁;
吃到後段會覺得明太子很鹹所以搭配的檸檬片🍋很解膩,很奇妙的是完全不會酸(我是直接含著,沒有擠到湯裡
—————-價錢——————
單點(不含三片肉及蛋)$390
超值(含三片肉及蛋)$490
---------------------附上菜單及五之神聯絡資訊Ig-------------------------
店名:五之神製作所 台灣
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
電話:02-27466867
營業時間:
▸平日:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午9:00
▸假日:上午11:30 - 下午9:00
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